調酒藝術學校 Fine Art Bartending，成立於1981年，是加拿大最好的調酒師培訓學校。從加拿大西岸維多利亞到東岸的哈利法克斯，在加拿大主要城市擁有多個校區。學校培訓老師皆有多年調酒或酒吧/餐廳經營經驗，為目前當地業界最為人知的培訓學校。學校課程以實際操作和實用性教學為主，透過課堂上不斷練習，不用硬背書的方式，幫助學生記憶所有調酒的配方。

    藍海總顧問PETER就是調酒師畢業生最好的例子。2016完成培訓的總顧問，是利用下班後的時間完成晚上班的培訓。工作繁忙的他，原本也很擔心無法全心投入學習，而無法達到畢業標準(熟記超過4~50種調酒)。然而事實證明，學校採用身體記憶的培訓方式是非常有效率且成功的。總顧問也在八天的課程內順利的完成學業，且到現在也常用當初學的技能。此學校是以就業培訓為主，目前畢業率為100%。